Бизнес по производству и продаже воздушной кукурузы
.....Для начала бизнеса по производству и реализации воздушной кукурузы, в первую очередь потребуется помещение. Наиболее привлекательным вариантом является аренда небольшой торговой площади в кинотеатре, цирке, торгово-развлекательном центре, на стадионе и т.д.
Следующим важным шагом в организации бизнеса является выбор необходимого оборудования. На сегодняшний день существует большое количество поставщиков оборудования для приготовления попкорна. Цена профессиональной попкорн-машины составляет от 1500 долларов. Кроме того, для реализации бизнес идеи необходимым является приобретение витрины для попкорна, стоимость которой составит примерно 33 тыс. рублей.
.....
Сырьём для приготовления попкорна служат масло и зёрна кукурузы. Для примера цена на кукурузное зерно "Nebraska" (22.68 кг) составляет 1 250 рублей, на кокосовое масло производства России (7, 56 кг) – 675 рублей. Следует отметить, что кукуруза должна иметь влажность в пределах 13-15%. Это повышает «раскрываемость» зёрен в процессе приготовления.
Кроме того, важной составляющей успеха создания бизнеса по производству и продаже попкорна является ассортимент продукции. Для этого в процессе приготовления необходимо использовать всевозможные вкусовые добавки. Попкорну можно придать вкус сметаны, сыра, пиццы, вишни, винограда и много других. Добавки производятся в различных упаковках (мешках, пакетах и т.д.), стоимость 1 кг составляет от 50 до 400 рублей.
Также, для реализации продукции необходимым атрибутом являются стаканчики или тарелочки. Стоимость упаковки стаканчиков в количестве 50 шт. примерно составляет 200-400 рублей.
Следует отметить, что для продажи попкорна придется приобрести и установить кассовый аппарат, а также нанять работников. Причем, продавцы попкорна в обязательном порядке должны иметь санитарные книжки.
.....
В общей сложности, организация бизнеса по производству и продаже попкорна обойдется минимум в 50 тыс. рублей. А ежемесячный доход при этом будет достигать от 30 до 100 тыс. рублей.
Попкорн мертв.
Попытки раскрутить производство попкорна как бизнес закончились еще в "лихие 90-е".
Да и то, все это имело смысл, только если вы поставляли сами попкорн-машины.
В настоящий момент - попкорн мертв, как бизнес. Окончательно.
Владельцы площадей в "кинотеатре, цирке, торгово-развлекательном центре, на стадионе и т.д." сами ставят у себя автоматы для "воздушной кукурузы" и вы им не нужны в принципе.
Так что, если вы не являетесь поставщиком попкорн-машин, кукурузы, добавок и т.п. - забудьте.
